Barista-Workshops in Dortmund —
lernen am Siebträger
Unsere Barista-Workshops in Dortmund bringen dich in drei Stunden von der Bohne zum perfekten Bezug: Mahlgrad einstellen, extrahieren, Milch schäumen, Latte Art gießen. Maximal sechs Teilnehmende, jede Menge Zeit an der Maschine — und ein Bohnenpaket zum Üben gibt es obendrauf.
Drei Stunden, eine Maschine, alles was du wissen musst
Der Kurs läuft bei uns im Laden — nach Ladenschluss, direkt an der Maschine, an der wir jeden Tag arbeiten. Aylin erklärt Mahlgrad und Extraktion so, dass es klick macht, dann geht es an Milchschaum und die erste Tulpe. Über 900 Leute haben bisher bei uns gelernt, vom absoluten Neuling bis zur Bistro-Crew. Wer will, bucht danach den Vertiefungskurs Espresso-Profil.
- Kleine Gruppe: nie mehr als sechs Leute an zwei Maschinen
- Bohnenpaket 250 g und Rezeptkarte zum Mitnehmen inklusive
- Kostenlose Umbuchung bis 72 Stunden vor dem Termin
- SCA-zertifizierte Kursleitung — Aylin gibt Kurse seit 2021
Die Kurs-preise
Der Kurs kostet pro Person 89 €, geschlossene Gruppen zahlen eine Pauschale. Alles Material ist drin — Bohnen, Milch, Protokolle und das Mitnehm-Paket.
Termine finden samstags 14–17 Uhr statt, private Termine unter der Woche nach Absprache. Gutscheine sind drei Jahre gültig.
| Position | Umfang | Preis |
|---|---|---|
| Barista-Basics | 3 Stunden: Mahlgrad, Extraktion, Milchschaum, erste Latte Art | 89 € |
| Latte-Art-Vertiefung | 2 Stunden nur Gießen: Herz, Tulpe, Rosetta | 65 € |
| Filter-Kurs | 2 Stunden V60, AeroPress und French Press | 59 € |
| Gruppen-Pauschale | geschlossene Gruppe, 6–8 Personen, Basics-Kurs | 480 € |
| Gutschein | für jeden Kurs einlösbar, hübsch verpackt | ab 59 € |
So läuft der Nachmittag
Vom ersten Mahlen bis zur eigenen Tulpe — der Kurs in fünf Etappen.
Ankommen
Kennenlernen am Tresen, erster Kaffee aufs Haus, kurzer Überblick über Bohnen und Maschine.
Mahlen
Mahlgrad verstehen und einstellen: zu fein, zu grob, genau richtig — du schmeckst den Unterschied sofort.
Extrahieren
Sieb vorbereiten, tampern, beziehen. Wir zeigen die Fehler, die jeder macht — und wie man sie vermeidet.
Schäumen
Milch texturieren ohne riesige Blasen. Erst Wasser, dann Milch, dann die Maschine im ernsten Tempo.
Gießen
Die erste Tulpe — bei den meisten klappt sie im Kurs. Zum Schluss gibt es das Bohnenpaket und die Rezeptkarte mit.
Was Gäste kombinieren
Aus den Kursen
Was bei drei Stunden an der Maschine so entsteht.
Aylin bringt es dir bei
Aylin arbeitet seit 2021 als SCA-zertifizierte Barista bei uns und gibt die Kurse seitdem selbst. Ihr Trick: Sie erklärt jede Handbewegung zweimal — einmal technisch, einmal so, dass es hängen bleibt.
- SCA Barista Skills Professional
- über 920 geschulte Teilnehmende
- Deutsch und Englisch, auf Wunsch auch Türkisch
Alle Angebote gegenübergestellt
Im Vergleich zu allen Angeboten sind die Workshops der kleinste Einstieg — ein Nachmittag, ein fester Preis, sofort was gelernt.
| Angebot | Für wen | Dauer | Preis ab |
|---|---|---|---|
| Kaffee-Catering | Events, Messen, Hochzeiten | 3–8 Stunden | 490 € |
| Barista-Workshops | Privatpersonen, Teams | 3 Stunden | 89 € |
| Kaffee-Abo | Haushalte, Fans | monatlich | 11,90 € |
| Firmenkaffee | Büros ab 5 Personen | laufend | 39 €/Mo |
| Location-Miete | private Feiern | ein Abend | 180 € |
| Röstkaffee nach Wunsch | Cafés, Marken, Läden | 4–6 Wochen | 14,90 €/kg |
Das wollen Teilnehmer wissen
Noch was offen? Stell deine Frage über das Kontaktformular — wir ergänzen hier laufend.
Dein erster Schritt
zum Profi-Bezug
Buche deinen Platz für den nächsten Samstag — oder frag nach einem Gruppentermin für dein Team. Antwort kommt werktags binnen vier Stunden.